I LOVE Biscuits!

Święta Wielkanocne nie mogą odbyć się bez odpowiedniej ilości słodyczy na naszych stołach :) Dlatego, wraz ze Świątecznymi życzeniami na blogu ląduje prosty przepis na maślane ciasteczka.

Składniki:

200 g masła

1 szklanka cukru

1 jajko

2,5 szklanki mąki

2 łyżeczki ekstraktu z wanilii

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 łyżki soku z cytryny lub pomarańczy

Jajko ucieramy z cukrem i wanilią. Następnie przesiewamy mąkę i proszek do pieczenia. Całość łączymy za pomocą miksera, dodając soku z owoców. Gotowe ciasto pozostawiamy w lodówce na około godzinę. Wałkujemy na grubość 0,5 cm i wykrawamy piękne ciasteczka :) Pieczemy około 6-10 min w piekarniku nastawionym na 190 C. Maślane ciasteczka można jeszcze udekorować, mi natomiast podobają się w wersji "saute" z odbitą pieczątką :)

Smacznego i Wesołych Świąt!

 xoxo

A